鲜海参如何做葱烧海参,葱烧海参正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将鲜海参洗净,切片备用。
(资料图)
2、葱只用来煮海参,所以把葱洗干净,把葱切掉!
3、锅中放入20G油,将葱花放入锅中,小火慢烤葱油。
4、直到洋葱变成棕色甚至黑色,这一步大约需要7分钟。然后捞出发黑的小葱扔掉。
5、然后加入三根新葱,炒至棕色。
6、洋葱油留在锅里。加入蚝油10克、酱油15克、糖8克、料酒15克、胡椒粉少许、鸡粉少许、水40克烧开。
7、将海参煮3分钟,备用。
8、然后在锅中加入淀粉水,勾芡。
9、汤稠了,可以倒在海参上,也可以倒海参拌匀。
10、香喷喷的葱爆海参做好了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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